操作简易！奶味十足，香甜可口！
食材
1
鸡蛋黄 4个
2
纯牛奶 500ml
3
白砂糖 100g
方法/步骤
1
将新鲜鸡蛋4个取出蛋黄备用。为避免蛋清留出，可将鸡蛋轻轻磕开一个小口，然后用手弄出一个小洞，将蛋液倒出，留下蛋黄。
2
用秤称出100克白糖，个人认为已经不少了，依个人品味可多可少。
3
将白糖倒入蛋黄中，搅拌，直至变成乳白色。最好用打蛋器。
4
将500毫升牛奶倒入小锅中，煮至微开。然后，将牛奶一勺一勺加入，边加边搅拌。注意要一点一点地加入牛奶，否则会把蛋黄弄熟。
5
将蛋奶液再煮至微开状态，晾凉即可放入冰箱冷冻。完成！
注意事项
可以以个人口味加减 自己喜欢就OK 改天再传个西瓜冰淇淋
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