黄瓜的营养成份，虽不及苋菜、蕃茄，在瓜类中，则是表表者; 它含有重要的矿物质和多种的维他命，有蛋白质、钙质、磷质、铁质、维他命A及C。今天中午做的凉菜。放了好几样菜，味道很好吃。很好的下酒菜。
食材
1
黄瓜 2根
2
香葱 适量
3
糖醋 适量
4
盐 适量
5
辣椒 适量
6
辣椒油 适量
7
酱油 适量
8
味精 适量
方法/步骤
1
把黄瓜洗净打好皮。
2
放入盆内。
3
把辣椒，香葱，香葱切好。
4
在盆中放入盐。先腌一小下。
5
在放入其他的调料拌均匀即可。
6
上桌
注意事项
可以根据自己喜欢的口味来调味。
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