小主在这里给大家介绍一道时令蔬菜,小南瓜本身也是富含丰富的蛋白质,维生素,胡萝卜素等,对我们人体是有很多好处的,下面大家就看看这道菜吧,分量有点少,是一个人的分量,大家可以根据人数来做哈~
食材
1
小南瓜 1个
2
大蒜 少许
方法/步骤
1
首先准备好食材,大蒜切好即可
2
接着大家可以吧南瓜的皮去掉,它可不想山药那么的滑,所以大家可以不用准备别的东西去掉,
3
接着洗干净,开始切,切成片是可以的,因为我这边分量比较少,大家做的话是做几人份的建议可以切成丝丝,丝丝的搜热均匀,切对厨渣没有什么要求,只要切成大小一样的丝丝即可
4
接着烧油,放入大蒜,紧接着吧小南瓜放进去即可
5
南瓜炒一段时间后,就会自己出水,这个时候可以将火调小,继续炒
6
等到南瓜全部熟好后,加入盐,盐的分量大家自己决定,最好少点,当然可以尝,淡了就再加即可
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最后上盘,放的近照,大家看看即可,自己动手才是最重要的哟,
注意事项
1
南瓜需要处理的大小一样,
2
南瓜需要全熟才能上盘的,不用担心会老。
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