蹄花汤在冬天里常喝可滋补驱寒
食材
1
猪蹄 1斤
2
豌豆 半斤
3
姜和花椒 适量
4
葱 少许
5
盐和味精 适量
方法/步骤
1
猪脚洗净焯水，撇去浮沫，豌豆煮熟备用
2
捞出沥干水分
3
接着把猪蹄放入锅内，加水，放入花椒和生姜，大火煮开
4
煮开后小火炖，等到猪蹄煮熟后，汤变成乳白色，放入豌豆
5
放点盐和味精就可以出锅了，最后撒上葱花
注意事项
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