酸辣爽口的泡椒小竹笋，既可以做菜又可以做美食
食材
1
泡椒小竹笋 两斤
2
泡椒 五颗
3
泡椒水 一小碗
4
油 适量
5
盐 少许
方法/步骤
1
蒋小竹笋的皮剥掉洗净
2
蒋小竹笋用沸水焯五分钟后捞出，晾干水分，将小竹笋对半切开
3
用适量油爆炒竹笋，放入泡椒和盐，最后放泡椒水煮干水后铲出
注意事项
1
油不能太多
2
盐要适量
3
注意溅油
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