排骨的做法有很多很多，有炸，蒸，红烧，煲汤，不管哪种做法，只要你用心去做，一定会取得好效果。今天我给大家创意的做一个，把排骨煎熟了再用可乐去煮，取得了很好的效果，现在把做法分享给大家。
食材
1
排骨 450克
2
鸡蛋 一个
3
可乐 半支
4
面粉 三勺
5
炸鸡粉 二勺
6
鸡粉 五克
7
酱油 二勺
方法/步骤
1
先把排骨剁成块洗干净控水备用。
2
再发三勺面粉，二勺炸鸡粉，一个鸡蛋，小半勺鸡粉，一勺蚝油，一勺盐搅拌均匀后备用。
3
锅烧七成热，放稍稍多一点花生油，把排骨放下去小火煎。
4
一面煎好后翻一面再煎，二面都煎成金黄色为止。
5
再把煎好的排骨放进高压锅里，加上半支可乐，一勺酱油，盖盖子，中火焖10分钟。
6
时间到了，等锅里面的水蒸汽出完了再打开盖子，把排骨装进盘子里，放一些葱花装饰一下。好吃的可乐排骨做好了。
注意事项
也可以煎好后用来蒸，味道不错。
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