猪肉是一种常见的食材，味道也非常好，今天就来聊一聊：肉圆子怎么做，希望可以帮助到大家。
食材
1
猪肉馅 300克
2
玉米淀粉 50克
3
葱姜蒜 10克
4
水 200克
方法/步骤
1
首先将猪肉馅剁碎，装盘。
2
切点姜末。
3
切点葱。
4
葱姜放入猪肉馅中，放入葱姜，放盐，料酒，五香粉，少许蒸鱼豉油，再加些香油。
5
加一些玉米淀粉，在肉馅中分多次加入100克的清水。
6
顺着一个方向搅动。
7
再切些油菜放里面。
8
水烧至温热转小火下丸子。
9
开大火煮两分钟。
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把上面的浮沫撇掉。
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放少许盐，胡椒粉。
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再放油菜煮30秒。
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这样肉丸就做好了。
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