豆渣肉丸子的做法
食材
1
豆渣 150克
2
鸡蛋 1个
3
香菇 50克
4
猪肉 100克
5
红萝卜 50克
6
食盐、生粉 5克
7
姜 6克
8
调和油 15克
方法/步骤
1
肉剁成肉末、红萝卜、香菇、生姜剁碎
2
把剁碎的材料放一起调入一点盐巴、生抽和生粉
3
放入一个鸡蛋的蛋清
4
调入豆渣
5
搅拌上劲
6
捏成豆渣丸子入油锅炸熟就好
7
完成
注意事项
注意食材新鲜
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豆渣 150克
鸡蛋 1个
香菇 50克
猪肉 100克
红萝卜 50克
食盐、生粉 5克
姜 6克
调和油 15克
肉剁成肉末、红萝卜、香菇、生姜剁碎
把剁碎的材料放一起调入一点盐巴、生抽和生粉
放入一个鸡蛋的蛋清
调入豆渣
搅拌上劲
捏成豆渣丸子入油锅炸熟就好
完成
注意食材新鲜