面饼香脆可口,配上番茄酱的酸甜,黄瓜的清醒,鸡蛋和火腿的肉香,一大口咬下去,棒棒哒~橘子很喜欢吃的,因为很喜欢粮全其美的手抓饼,但是橘子在的小城市没有这个牌子,只有路边的,实在难以下咽,所以决定自己做。上次上传的菜谱,大家都很支持,所以橘子就又上传一个,希望大家喜欢。
食材
1
鸡蛋 1个
2
火腿 80克
3
黄瓜 6片
4
番茄酱 适量
5
手抓饼 1片
6
黑胡椒粉 少许
7
椒盐粉 少许
步骤/方法
1
将材料准备好,胡椒我是买瓶装可以直接磨的,因为一般磨好的都是留好久了的,已经不香了,椒盐是因为我个人喜欢吃辣的,所以放一点点,其实它可有可无。番茄酱可以换成其他,大家可以根据喜欢到超市购买。面饼我也是买现成的,因为橘子真的很懒,也真的不会做…
2
火腿,黄瓜切片,大家也可根据喜欢更换,比如培根,牛肉等,黄瓜不喜欢也可以不要。
3
将买回来的饼皮当入锅中,开中火就好,每10秒钟翻一次,橘子也是第一次自己做,所以也有些紧张。前两次翻的时候要很小心,别把皮弄破就好。等两面都泛黄变得比较硬的时候,用铲子或筷子拍打,将面饼两边往中间挤压,将面饼弄松。
4
大概就是这样的时候,可以准备下其他食材了。
5
将煎好的面饼放到一旁,打蛋下锅,在鸡蛋上加一点胡椒粉和椒盐,只要意思意思就好,不要贪心哦~然后将面饼直接盖在鸡蛋上,鸡蛋不需要翻身,直接盖上去。
6
用铲子慢慢的铲与锅贴在一起的蛋,然后翻身,就是这样了。同时,将火腿放上去,煎一下。
7
将煎好的火腿放上去,放上之前切好的黄瓜,加上番茄酱,都放在同一边,留一半
8
将没有放东西的另一半翻上来,就是这样子了,然后用纸袋装好,就可以了
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成品就是这样啦,纸袋也是带饼皮配的。第一做,有点丑,大家见谅啊~
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