土豆营养丰富，蛋白质含量高。土豆不仅美容养颜，还有抗衰老的神奇作用哦。土豆还有和胃健脾的功效，特别适合胃寒的亲们。沙茶酱是一种香味自然浓郁的海鲜酱，其口味鲜醇，深受食客的欢迎。怎么才能炒出美味可口的沙茶土豆丝呢？相信亲们都拭目以待啦
食材
1
土豆 2个
2
蒜 2掰
3
盐 小半勺
4
沙茶酱 半勺
5
鸡精 半勺
6
葱 2根
7
油 3勺
方法/步骤
1
大蒜用刀切碎
2
放碗里备用
3
土豆去皮，洗净
4
讲土豆切成丝
5
土豆丝放碗里备用
6
放油，热锅
7
放大蒜爆香
8
放入备好的土豆丝翻炒，加入盐，沙茶酱继续翻炒
9
倒入少许水，盖上锅盖烧几分钟即可
10
出锅，加入鸡精，撒上葱花，上桌啦
注意事项
1
土豆选择无发芽的，因为发芽的土豆有毒
2
炒土豆要注意火候
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