食材
1
大闸蟹（公） 2只
2
粗盐 100克
3
姜 6片
4
葱 6段
5
花椒 10粒
6
大蒜 3瓣
7
清酒 50g
方法/步骤
1
准备两片螃蟹姜葱
2
姜葱椒冷水煮
3
铁锅烧热粗盐加蒜花椒炒出香味
4
把姜片放在盐和大闸蟹上
5
当你把它喝了放在火上时，它会有淡淡的香味
6
离火后静置一会（盐还会继续导热）
7
与醋和姜一起食用。
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