家常自制火锅的做法
食材
1
鸡肉 1千克
2
排骨 1千克
3
葱 100克
4
姜 50克
5
香菜 100克
6
蒜 50克
7
辣椒 100克
8
花椒 100克
方法/步骤
1
一、准备工作1、准备汤锅：将要炖的鸡肉或者排骨等肉类制品炖制，加适量的盐、姜片。2、准备蔬菜：将想吃的生菜、莴笋叶、蒜苗、小白菜等菜品洗尽。3、准备调料：将葱、香菜、辣椒（新鲜米辣椒）切成小段，姜、蒜切末，新鲜花椒。
2
二、食用：1、准备：插上电磁炉，摆上锅或盆，将炖好的汤锅倒入加温。2、打碗底：根据自己的口味，在碗中加入葱、姜、蒜、辣椒、花椒、盐、味精等调料打好自己的碗底，待汤锅重新煮沸后将热汤浇在碗底中。3、开煮：一边食用肉类，一边加入想吃的蔬菜。
注意事项
1
炖制汤锅的时候不要加太多盐，不够可以再加或者加在碗底中
2
根据自己的口味来打碗底
3
中途碗底的味道淡了，可以视自己的情况加调料
上一篇：拍婚纱照选择哪个季节好
下一篇：鹿灵少女的邀约第四关怎么过