好多我们习以为常的蔬菜，其实才是最营养的！既下饭又健康~做起来也省时又简单，别再小瞧它们喽！
食材
1
金针菇 200克
2
蒜 适量
3
色拉油 适量
4
盐 适量
5
生抽 适量
6
麻油 适量
7
葱花 适量
8
糖 适量
方法/步骤
1
金针菇切掉老根洗干净，淋干水份后直接摆放在盘子中~
2
蒜蓉酱：剥蒜，多剥点，一头吧，我这是一包金针菇配一头蒜~剥好后切成蒜末，别太碎，粗着点，有口感~更香
3
炒锅加入同等蒜末的油，烧热后关火，下入蒜末，炒均匀，用是锅子的余温爆香蒜末，避免过度加热~然后直接在锅里调味，加盐和糖，以咸为主，糖只加一点点提鲜~蒜蓉酱就完成了~
4
将蒜蓉酱直接淋在洗好的金针菇上蒸6-8分钟后取出，金针菇会自然蒸出水份，蒸出的汁水很甜，不要浪费~将汁水倒出，在汁水中加入鲜味生抽和糖，麻油，调好味道，不必太咸，再倒回金针菇盘子里面，最后撒上葱花，就完成了
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