酱牛肉味道鲜美、营养丰富、做法简单、入口软糯。
食材
1
牛肉 500克
2
葱、姜、干红辣椒 少许
3
卤肉料 少许
4
糖色、生抽 1大勺
5
酱油、盐 1大勺
方法/步骤
1
1、准备2块牛肉下锅焯一下。
2
2、高压锅里放水、放牛肉、葱、姜、干红辣椒、卤肉料。
3
3、放糖色、生抽搅拌均匀。
4
4、放酱油、盐搅拌均匀。
5
5、起锅上气后30分钟即可出锅。
注意事项
盐要多放点入滋味。
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牛肉 500克
葱、姜、干红辣椒 少许
卤肉料 少许
糖色、生抽 1大勺
酱油、盐 1大勺
1、准备2块牛肉下锅焯一下。
2、高压锅里放水、放牛肉、葱、姜、干红辣椒、卤肉料。
3、放糖色、生抽搅拌均匀。
4、放酱油、盐搅拌均匀。
5、起锅上气后30分钟即可出锅。
盐要多放点入滋味。