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蒜苔炒肉丝的做法

一道好吃的家常菜,因添加了黄豆酱而香味十足。
食材
1

蒜苔 1把

2

五花肉 1块

3

姜 2片

4

生抽 1汤匙

5

花生油 30克

6

盐 1茶匙

7

五香粉 适量

8

葱 1小段

9

蒜 2瓣

10

黄豆酱 2勺

11

水 少量

步骤/方法
1

蒜苔洗净切成5厘米长的段

2

五花肉切成丝(我用的煮熟的,生的更好),葱姜蒜切成片

3

锅内倒油烧热,加入肉丝翻炒出油,加葱姜蒜爆香,加黄豆酱和少量水

4

倒入蒜苔大火翻炒至断生,加生抽、盐、五香粉拌匀出锅

5

盛入盘中

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