一道好吃的家常菜,因添加了黄豆酱而香味十足。
食材
1
蒜苔 1把
2
五花肉 1块
3
姜 2片
4
生抽 1汤匙
5
花生油 30克
6
盐 1茶匙
7
五香粉 适量
8
葱 1小段
9
蒜 2瓣
10
黄豆酱 2勺
11
水 少量
步骤/方法
1
蒜苔洗净切成5厘米长的段
2
五花肉切成丝(我用的煮熟的,生的更好),葱姜蒜切成片
3
锅内倒油烧热,加入肉丝翻炒出油,加葱姜蒜爆香,加黄豆酱和少量水
4
倒入蒜苔大火翻炒至断生,加生抽、盐、五香粉拌匀出锅
5
盛入盘中
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