青青的蒜苔配备上猪肉绝对是一道美味，我们一起来试试？
食材
1
蒜苔 一把
2
猪肉 适量
3
油 适量
4
盐 适量
5
鸡精 适量
6
花椒 几粒
方法/步骤
1
准备，蒜苔洗净切断，肉切片备用
2
炒锅加油待油热加入几粒花椒，
3
花椒要炸变色，才有味道
4
花椒变色加入肉片翻炒均匀，再加入老抽翻炒，炒至肉片缩小
5
接着加入蒜苔翻炒至七成熟加入盐和鸡精调味，
6
可以适当在锅的周围加上一点点水，防止干锅，翻炒几下，可以出锅喽！
注意事项
加入老抽时，小心别溅到手上
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