准备材料
取一砂锅，在锅底薄薄的抹一层油。
把大米洗净放入锅中，倒入水，米和水的比例为1：1.5，浸泡一个小时。
浸泡好的大米，加入半汤匙色拉油拌匀。
将锅子移至火上，大火煮开后立即转小火，盖上盖子焖煮。将米饭煮至8成熟。
把腊肠切片，再切点姜丝锅中水份快干时，在米饭表面铺上腊肠和姜丝，再打个鸡蛋进去。盖上盖子再小火煮五分钟后关火，不要开盖，继续盖着盖子焖15分钟。
把小油菜洗净，锅中水烧开，放点盐，滴几滴油，放入小油菜烫熟。捞出沥干水份。
调味汁：1汤匙蚝油、1汤匙凉开水、2汤匙六月鲜生抽、0.5汤匙白糖、0.5汤匙香麻油搅拌均匀。
焖好的米饭开盖，排入小油菜，浇上调味汁，拌匀即可食用。
食材
1
广式腊肠 适量
2
大米 适量
3
鸡蛋 适量
4
小油菜 适量
5
蚝油 适量
6
白糖 适量
7
六月鲜生抽 适量
8
凉开水 适量
9
香麻油 适量
步骤
1
准备材料
2
取一砂锅，在锅底薄薄的抹一层油。
3
把大米洗净放入锅中，倒入水，米和水的比例为1：1.5，浸泡一个小时。
4
浸泡好的大米，加入半汤匙色拉油拌匀。
5
将锅子移至火上，大火煮开后立即转小火，盖上盖子焖煮。将米饭煮至8成熟。
6
把腊肠切片，再切点姜丝
7
锅中水份快干时，在米饭表面铺上腊肠和姜丝，再打个鸡蛋进去。盖上盖子再小火煮五分钟后关火，不要开盖，继续盖着盖子焖15分钟。
9
调味汁：1汤匙蚝油、1汤匙凉开水、2汤匙六月鲜生抽、0.5汤匙白糖、0.5汤匙香麻油搅拌均匀。
10
焖好的米饭开盖，排入小油菜，浇上调味汁，拌匀即可食用。
上一篇：2012美白护肤你做好了吗？
下一篇：护肤的小常识，你都知道吗？