豆腐有很多种做法,炖豆腐很多人都会,我说的海鲜豆腐其实很简单,下面我就说一下我的做法,大家可以自己在家做试试,看看口味如何。
工具/原料
虾米,紫菜,豆腐,鲜味酱油,盐,香油,味精,大葱
方法/步骤
1
把虾米洗净,放水中跑一小时。把大葱洗净剥皮,切成葱花。豆腐切成块状
2
在锅中倒上油,等油烧开后倒上葱花,用铲子搅拌。
3
把豆腐倒入锅中,用铲子铲两分钟后倒两勺谁水。
4
水烧开后把虾米放入锅中,并用铲子铲铲以防粘锅
5
看豆腐快熟的时候就把紫菜放入锅中,用勺子绞碎
6
最后倒一点鲜味酱油,香油,味精。一会出锅即可。