这道菜每天都说做，说了有一星期了，买了一个星期的肉，总没时间天天都忙忙、累累！今天终于有空做做吃！虽没高汤味道还不错的啦
食材
1
榨菜 2包
2
米粉 3个
3
瘦肉 250克
4
油 适量
5
盐 适量
6
糖 适量
7
酱油 适量
8
姜 适量
9
蒜 适量
方法/步骤
1
准备好食材。
2
瘦肉切丝。
3
瘦肉用酱油、姜、蒜、油、盐搅拌均匀，进行腌制1小时。
4
下油锅，把瘦肉爆香。
5
接着放进榨菜一同翻炒至熟。捞起。
6
锅里倒进清水。
7
待水煮沸后加进米粉。
8
接着加进少许盐进行调味。盖上锅盖煮熟即可。
9
煮好后捞起米粉，放进肉丝。
10
再倒进汤水，即可。
注意事项
瘦肉不需要放太多盐腌制，榨菜也是有咸味的。