简单好吃的榨菜鲜肉饼，搭配稀饭或者酸奶都是美味早餐
食材
1
猪肉(肥瘦) 500克
2
榨菜 40克
3
葱花儿 3根
4
味极鲜酱油 1茶勺
5
精盐 3克
6
花生油 20毫升
7
水 10毫升
8
胡萝卜 半根
步骤/方法
1
猪肉要肥肉相间，3和7吧。榨菜用的是儿童榨菜，边剁边拌的时候加一点点水
2
面粉揉的过程水不能多加，揉好要有韧性不粘手，也无须加干面粉
3
擀皮要外厚里略薄，避免摊开后破裂露馅
4
轻轻擀开
5
少油放入，两面煎黄
6
外脆里嫩，皮薄肉鲜
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