凉拌海蜇头是宴席上常见的一道冷菜，也非常适合在家自制招待客人，炎炎夏日拌上一碟佐泡饭更是非常不错。海蜇头的制备非常简单，根本不需要开火，唯一需要稍微花点心思的就是凉拌酱汁的调配啦。
工具/原料
海蜇头 麻油等
方法/步骤
1
海蜇头提前浸泡5-6小时，中途换3-4次水
2
混合鲜酱油、恒顺香醋
3
加入麻油搅拌
4
加入白糖，搅拌至完全溶解
5
泡好的海蜇头沥干水分，切成适合食用的条状
6
将切好的海蜇头码在餐盘内，浇上凉拌汁
7
撒上熟白芝麻，以香菜叶点缀
注意事项
1
看在小编辛苦的劳作上帮忙给个赞吧，谢谢您的支持~
2
如果有什么问题可以给小编留言 小编会第一时间给您回复的
上一篇：如何品葡萄酒？