有很多忙碌的上班族早上来不及做早饭，而且还不喜欢吃外面的垃圾食品，这样我们应该怎么办呢。大家都知道，苹果跟鸡蛋不仅好吃可口，而且营养丰富。做成饼不仅简单方便，而且美味营养。下面我们一起来看一下苹果鸡蛋饼的做法。
食材
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苹果 一个
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鸡蛋 两个
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面粉 200g
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食盐 10g
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食用油 20g
方法/步骤
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听名字就知道了，苹果鸡蛋饼需要的就是苹果、鸡蛋和面粉。首先我们准备好食材，也就是鸡蛋苹果各一个，然后准备好面粉，二三百克就可以了。
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然后呢我们将苹果放入搅拌机内，把苹果搅成碎末，用于之后的做饼。苹果不需要去皮的，毕竟皮里含有丰富的营养。
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苹果准备好了之后我们准备好鸡蛋，把两个鸡蛋同时打到一个碗里，然后用筷子进行搅拌，搅拌均匀成为了一个颜色就可以了。
方法/步骤2
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苹果鸡蛋都准备好了，我们就开始准备面粉了。我们将二三百克的面粉放入之前盛放鸡蛋的碗里，同时也将苹果末放入，搅拌均匀。
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这样食材就全部准备好了，我们就可以动手做饼了。准备好一口平底锅，电饼铛也是可以的，然后我们放入油，等油热了之后就可以把食材倒入里面了。
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食材倒入之后我们迅速将其铺平，这样的用处是可以让鸡蛋饼受热均匀，做得快同时也会好吃。
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然后等三五分钟之后翻面让其两面都变成金黄色之后，就可以拿出来食用了，怎么样，是不是很简单快捷呢。
注意事项
苹果鸡蛋饼可以整个食用，但是还是推荐切成块食用，因为这样口感会更加好。
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