苹果有智慧果、记忆果的美称。多吃苹果会增加记忆能力和智力功能，当苹果遇上鸡蛋 会有一种香甜软糯的口感，给你带来不一样的感觉 记一辈子的味道！
食材
1
苹果 半个
2
鸡蛋 两个
3
面粉 150克
4
熟黑芝麻 少许
5
黄油 少许
6
白糖 20克
方法/步骤
1
先把半个苹果去皮去核切成小丁，加上少许白糖。
2
少许黄油放进锅里，苹果放进锅里 ，会有少许汤汁盖上盖子闷两分钟。
3
之后 苹果熟到软烂时，加入黑芝麻，拌匀 盛出来。
4
鸡蛋加面粉搅拌成无颗粒状的蛋糊，加上少许白糖。
5
锅底刷上少许黄油 ，再将蛋糊平铺在锅里，底面凝固之后 把熟苹果丁平铺一小半，再将蛋糊对折，小火烘烤一分钟后出锅，开动啦!!!
注意事项
面粉不要多， 一定要稀一点。
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