东北人的小鸡炖蘑菇
食材
1
童子鸡 1只
2
干棒蘑 60克
3
老抽 2勺
4
生抽 1勺
5
白糖 适量
6
料酒 1勺
7
盐 适量
8
葱段 4段
9
干红辣椒 适量
10
蒜 适量
11
八角 2个
方法/步骤
1
将鸡洗净，剁成小块
2
将干棒蘑用温水泡30分钟，反复洗净挤干水分
3
大火加热炒锅中的油，放入仔鸡块翻炒
4
至鸡肉变色放入葱段，蒜瓣，干辣椒和八角一起爆炒出香味
5
调入调味料，炒匀后加入水，水要没过所有食材
6
汤汁沸腾后，撇去浮沫，放入蘑菇后再炖50分钟，汤汁收浓即可
上一篇：怎样申请适合自己的信用卡？
下一篇：15款宝马5系改装流程