苦瓜特别苦我们都知道，但是苦瓜十分清凉可口，那么，怎样才能用苦瓜做出可口的菜品呢
方法/步骤
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首先，买苦瓜的时候建议大家买新鲜，嫩一点的，这样的口感比较好
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如果想要凉拌的话，建议大家现在凉水里过一下，这样可以减少苦味，更好吃点。
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如果做菜的话，那么，最常见的便是清炒苦瓜了，这样可以尽大程度上保留苦瓜的原味，不会因为过多的调料掩盖其味道。
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还有如果大家嫌苦瓜苦的话，可以用咸盐淹一下，可以有效的去除苦瓜的苦味，让我们更好下口
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