随着经济水平的提高,各种牛奶饮品如雨后春笋般涌出,良莠不齐的产品比比皆是,那么如何挑选一款合适自己的,高营养的的牛奶饮品就显得尤为重要,那么,接下来给大家讲解下如何挑选“好”牛奶
工具/原料
牛奶
方法/步骤
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1、看牛奶产品的配料成分一般来说配料表排行第一的是水,那就代表是含乳饮料,那就说明这款牛奶产品并不是真正的牛奶,营养价值较低
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2、配料表第一的牛奶,但是后面有很多的添加剂,这就是调制乳,是人工调制,根据大众口味添加糖或者香精,如果添加剂过多就会对营养适得其反
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3、只有配料表是牛奶/鲜奶的才是真正的牛奶
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4、看牛奶的保质期有些牛奶(常温奶)的保质期有半年的,灭菌温度高几乎杀灭了全部的细菌,所以这些牛奶的保质期时间长,但是从营养角度说常温奶的杀菌处理会使得营养部分流失
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5、有些牛奶(巴氏奶)只有7-21天的保质期,所以保质期时间短的都会出现在超市冷藏柜里面,灭菌温度低所以必须在冷柜里保存,但是从营养角度来说这种冷藏的牛奶营养价格更高
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6、每个人的对自己身体的要求不一样,各种全脂奶、有机奶、低脂奶、脱脂奶的选择都是因人而异,根据自己的情况来挑选适合自己的才是最好的
注意事项
挑选牛奶看配料表和保质期
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