这是一道简单易做的汤，此汤营养丰富，酸辣开胃，诱人食欲。 是一道快手汤，当然也是我的最爱，每每想起，我都流口水，下面向大家介绍如何做好喝的开胃酸辣汤。
食材
1
豆腐 100克
2
鸡蛋 1个
3
木耳 50克
4
酸辣汤料包 1包
5
香油 适量
6
油菜叶 适量
方法/步骤
1
把豆腐切成小条（块头大小也可根据自己的喜好适当掌握，我个人偏好细条，因为这样容易入味）。
2
准备好汤料。
3
锅中放水加入豆腐和木耳烧开煮至2分钟。
4
把汤料勾兑适量的水搅拌均匀。汤料放的量根据自己的口味适当掌握。
5
把汤料至倒入锅中，烧开。
6
再加入打散的蛋液，撒上油菜叶，淋入香油即可。
注意事项
1
汤料包要用冷水调开
2
汤出锅前再放香油，吃的时候味道更香
3
筷子快速搅拌入锅的蛋液，以免鸡蛋结块，散的不均匀
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