凡是带有皇家二字的总是给人带来奢华的联想,这个也一样哈哈哈
食材
1
牛奶巧克力 120克
2
黄油 68克
3
细砂糖 62克
4
鸡蛋 72克
5
液状鲜奶油 68克
6
低筋面粉 76克
7
泡打粉 76克
8
水 57克
方法/步骤
1
黄油在室温下软化,搅打至顺滑无颗粒
2
倒入细砂糖,搅拌均匀
3
另取一碗将4颗鸡蛋充分打散后加入2,拌匀,再拌入鲜奶油充分混合。注意一定要把鸡蛋充分打散后再加进去,不然不好混合。
4
将面粉和泡打粉混合后分两次过筛加入面糊,用刮刀搅拌均匀,取60g牛奶巧克力切成小块备用,剩下的200g巧克力隔水融化
6
在以190度预热的烤箱中烤约40分钟。稍微放凉后脱模,自然冷却蛋糕。
注意事项
这款蛋糕适合切块,单独装盘当西式甜点享用
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