槐花味道清香甘甜，能抗菌消炎、凉血润肺、降血压、还能预防中风。槐花鲜嫩的花苞价格稍微贵点，5元一斤，但是槐花重量很轻，5元能买一大包，我买了2元就够吃一顿了，下面介绍槐花怎么做好吃？
食材
1
槐花 200克
2
鸡蛋 1个
3
油 适量
4
盐 3克
方法/步骤
1
槐花洗干净控水，鸡蛋去壳搅拌成鸡蛋液。
2
锅中倒入食用油烧至七成热，加入槐花翻炒。
3
槐花翻炒几下，加入食盐调味。
4
均匀倒入鸡蛋液，将鸡蛋液铺在槐花上面。
5
先不要翻面，待鸡蛋液稍微成型再翻面，炒熟即可。
6
这么嫩的槐花炒鸡蛋很好吃，我用了一个鸡蛋有点少，因为家里就剩下一个鸡蛋，最好用2至3个鸡蛋炒更好吃。
注意事项
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