皮蛋瘦肉粥营养丰富，小编最喜欢吃QQ的皮蛋，大家看小编是如何做出美味的皮蛋瘦肉粥，制作方法其实很简单，大家一定要试试哦
食材
1
大米 300g
2
皮蛋 2个
3
猪肉 50g
4
料酒 适量
5
淀粉 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
先把皮蛋剥皮，切成丁，备用
2
再把猪肉切成丁，倒入料酒，淀粉和盐和均匀
3
锅内倒水，水开后，放入肉丁，猪肉煮熟后，沥干水捞出来
4
淘米，米淘干净后，倒入水，开始煮米
5
把米煮熟后，倒入皮蛋和和肉丁，搅拌均匀，加入盐
6
煮5分钟，关火，淋上香油，出锅咯
注意事项
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