洋葱炒蛋，教你怎么做
食材
1
鸡蛋 2~3个
2
黄洋葱 1个
3
胡萝卜 1根
4
食用油 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
胡萝卜、洋葱切丝，鸡蛋打散搅匀。
2
锅烧热后放油，调整为中火，倒蛋液进去这样成型了再用铲子翻面。
3
翻面把鸡蛋顺便用铲子铲碎，成型熟了就可以关火了。
4
把炒好的鸡蛋盛出来，注意不要把油弄出来哈！
5
重新开火，用炒蛋剩下的油就好啦！把胡萝卜丝放进去翻炒大约1~2分钟。
6
再把洋葱丝放进去继续翻炒1分钟左右。
7
把洋葱丝翻炒均匀后，倒入之前炒好的蛋，继续翻炒约一分钟即可。
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