我们知道,鸡蛋富含蛋白质,而这些蛋白质里含有八种人体必需的氨基酸;水煮蛋就是能全面的保留鸡蛋营养的吃法,但是鸡蛋来去都是一个做法,吃起来真的一点新意都没有!下面给大家介绍一种用天然食材做的染色印花鸡蛋。
工具/原料
1
鸡蛋几个
2
洋葱皮少许
3
橡皮筋几条
4
纱布几小块
5
叶子或花瓣少许
方法/步骤
1
首先我们把不同形状的花瓣和叶子贴在鸡蛋上,蒙上纱布拿橡皮筋扎紧;
2
纱布包着鸡蛋的时候一定要用橡皮筋扎紧,在煮的过程中,里面的叶子和花才不会散开;做出来的图案才会漂亮。
3
包好鸡蛋后就开始染色啦;把包好的鸡蛋放入锅里,然后往锅里放水,没过鸡蛋;放入洋葱一起煮。和平时的水煮蛋一样,将鸡蛋煮熟就可以捞起来了。
4
洋葱皮含有浓度较高色素,加入清水煎煮可萃取其中的色素。所以用洋葱皮来给鸡蛋上色就再好不过了。平时看腻了白花花的水煮蛋,换个花样做个独一无二的印花鸡蛋,感觉怎么样?
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