酸菜粉条的做法

酸菜炒粉条是一道很普通的家常菜，在大小餐馆的桌子上也时常能见到它的身影，原因就在于它很合大众的口胃，是下饭的好菜肴！从小就喜欢妈妈做的酸菜炖粉条，每当吃这道菜时，总能回想起童年的时光，每次都吃的是那么的香。 酸菜富含膳食纤维，具有预防便秘及肠炎，结肠炎类疾病的作用；酸菜对肥胖、高血压、糖尿病、消化系统癌症的预防也有效果；酸菜可降低血中胆固醇含量， 预防动脉硬化预等心脑血管疾病，还可以起到降低肝脂肪浓度的作用。