干豆角烧排骨，很简单却美味的家常菜
工具/原料
1
排骨 适量
2
干豆角 适量
3
葱 适量
4
姜 适量
5
干红辣椒 适量
6
香菜 适量
7
八角 适量
8
冰糖 适量
9
盐 适量
10
五香粉 适量
11
味精 适量
12
香油 适量
方法/步骤
1
排骨焯水捞出过凉水。
2
干豆角泡软，不要泡发，炖的时候容易碎烂。
3
锅内放油，把排骨煸炒到发黄。
4
放入葱姜八角干红辣椒，一茶匙五香粉继续煸炒出香味。
5
放入老抽生抽干豆角翻炒均匀 酱油要沿着锅边淋入，兑温水 放入冰糖，大火烧开，调入盐。
6
转小火焖到排骨软烂，收汁，放味精香油，香菜即可。
注意事项
收汁可以根据自己的喜好，有的人喜欢吃干的，有的就喜欢带汤汁 步骤五中盐放点，收汁的时候还会咸
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