香喷喷的土豆排骨汤来了,喜欢的可以做一下试试哦!
食材
1
土豆 500g
2
土豆 4个
3
油 适量
4
糖 适量
5
酱油 适量
6
葱 适量
7
蒜 适量
8
盐 适量
9
姜 适量
10
料酒 适量
方法/步骤
1
辅料准备:葱切段,姜切片,蒜用刀拍碎。备用。
2
土豆去皮洗净切块。
3
排骨洗净,用水焯下,加两块姜去腥味。捞出洗净。
4
锅里油放3勺,放糖适量进行搅拌。等糖融化放入排骨,翻炒。等颜色变深加入葱姜蒜,稍微翻炒下。
5
加入适量料酒去腥,翻炒一下,然后加入酱油适量,翻炒均匀。
6
将它们放入电饭煲,加适量水,煮20分钟后,加适量盐。继续煮15分钟,出锅,也可以自己尝尝再决定起锅时间。撒上葱即可。
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