粉蒸菜它不仅仅局限于传统的五花肉、粉蒸排骨，它还可以用鸡翅来做原料。香糯油润的蒸肉粉下裹着鲜嫩的鸡翅，你能忍住吗？
食材
1
鸡翅 8个
2
鲜毛豆 适量
3
葱段 适量
4
姜片 适量
5
五香蒸肉粉 适量
6
腐乳汁 1勺
7
料酒 1勺
8
生抽 1勺
9
蚝油 1勺
10
红腐乳 1/3块
方法/步骤
1
鸡翅洗净，用竹签扎上几下以便入味。
2
鸡翅加入蚝油、生抽、腐乳、腐乳汁、料酒、葱姜片，腌渍1小时入味。
3
将腌好的鸡翅均匀地滚上一层五香蒸肉粉 。
4
毛豆去皮垫入碗底，码入鸡翅。
5
碗放入蒸锅，隔水大火上汽后，蒸约30分钟即可。