“买了几颗大葱，看着绿油油的葱叶子，扔了可惜啊！呵呵...葱叶的香味很浓的！ 干脆做些葱花饼做早餐，一家人都喜欢！”
食材
1
面粉 300g
2
五香粉 1茶匙
3
食盐 适量
4
食用油 适量
5
葱叶 适量
方法/步骤
1
面粉中倒入1/2沸水，搅拌成絮状，再加入凉水揉成软面团，盖上保鲜膜松弛30分钟。
2
松弛面团的时候来处理馅料，葱叶切末。
3
切好的葱末放入碗中，加入五香粉、食盐、食用油拌匀。
4
松弛好的面团再次揉匀
5
分成小剂子
6
取一份小剂子，擀成薄面皮，抹上一层食用油，撒上拌好的葱末。
7
在一边切上一刀，顺着卷起。
8
完全卷起。
9
卷好的饼皮大头朝下，小头朝上压扁。
10
擀成薄饼坯。
11
平底锅中刷少许食用油，放入擀好的饼坯煎烙。
12
一面变色，翻煎另一面，直至两面金黄。
注意事项
无
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