做疙瘩汤，可以加蔬菜、火腿等。
食材
1
土豆 1个
2
西红柿 1个
3
鸡蛋 1个
4
油麦菜 1把
5
面粉 适量
6
盐 适量
7
香油 适量
8
蒜末 适量
9
鸡粉 适量
10
白胡椒粉 适量
方法/步骤
1
把土豆削皮切碎。
2
在土豆丁上撒些面粉，摇几下，看看面粉都粘在土豆丁上了。在土豆丁上撒一点水（不多），然后在土豆丁上撒面粉。感觉面粉包好了。
3
打碎一个鸡蛋。
4
把西红柿切碎或切碎是可以的。放番茄酱也好，不放也好。
5
把生菜切碎（芹菜，花椰菜，随便你喜欢什么）。这是番茄红加青菜
6
切碎大蒜。
7
把油放在火锅里加热，把西红柿炒一下做成酱汁（如果你想加西红柿酱汁，现在可以放一些了）。调味汁是为了使番茄的味道更浓。）
8
把西红柿在沙里炒一下，加入开水。
9
再煮沸后加入裹在面粉里的土豆丁，土豆会煮一段时间。（盖上锅盖是可以的，但土豆容易熟。不要离开。）
10
土豆成熟后，放入鸡蛋混合物。
11
然后加入燕麦片（因为燕麦片本身可以生吃，所以此时加入。如果其他菜煮得不好，可以事先加土豆。）
12
关火，加入大蒜、盐、鸡粉、白胡椒和芝麻油。搅拌几下就可以出锅了。
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