我一直觉得山楂是一种和糖搭配了就很讨喜的食物,比如炒红果、山楂糕、糖葫芦、果丹皮、山楂片……都是酸酸甜甜最得孩子喜爱的吃食,因此我也强烈的想试试这红糖和山楂搭配后的效果。 这个糖水做起来简单,虽然只有区区两味料,但功效还是很值得研究一下的,因为吃得好了,这是帮助女孩子调理身体的食疗佳方,吃不对了,也有可能适得其反。
原料
山楂7颗,红糖20g,清水一小碗。
步骤
1
山楂洗净去核,方法是借助钢笔帽,我木有钢笔,随便找了一个用完的润唇膏盖子洗净了一样斤脂段用。我的盖子是塑料的,比较钝,为了保持山楂不蕉慎裂,造型完整,我是在山楂的两头都轻轻转动并前推,最后将果核完整的推出,如果是金属盖子比较锋利,只要从一头钻着推出就好了。盖子里的果肉一般都可以用手完整的拔出来,如果不慎断在盖子里就用个牙签辅助一下很容器清理盖子的。
特别提示:
1
20g红糖配七颗山楂我还是觉得有些酸,喜甜的可以再加糖。
2
喝的时候特别希望有个姜味,下次我会加一些姜丝一起煲。
3
隔水炖,蒸,直接拿锅煮,那种方法都可以,时间不低于半小时为好。
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