好吃的食物可以让人的心情变好，做美食的过程也很治愈，今天给大家分享一下家常清炒莴笋怎么做。
食材
1
莴笋 适量
2
香油 适量
3
白醋 适量
4
鸡精 适量
5
盐 适量
6
白糖 适量
7
蒜 适量
方法/步骤
2
锅中加入清水，大火烧开放入莴笋，煮30秒捞出。
3
锅中放入适量食用油，油温烧至八成热，放入大蒜末，倒入过水后的莴笋。
4
爆炒一分钟左右加入一小勺盐，一小勺糖，倒入适量香油，搅匀后即可盛盘出锅。
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