汉堡包是很多朋友喜欢的食物，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道怎么做香芒汉堡包吗？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮助到大家。
食材
1
低筋面粉 适量
2
酵母 适量
3
蛋液 适量
4
清水 适量
5
黄油盐 适量
6
白芝麻 适量
7
白胡椒 适量
8
料酒 适量
9
芒果 适量
10
番茄 适量
11
生菜 适量
12
沙拉酱 适量
13
黑胡椒 适量
方法/步骤
1
碗中倒入低筋面粉，酵母搅拌均匀，加入蛋液，清水搅拌至无粉末揉至面团光滑。
2
加入黄油，盐揉出手套膜，将面团等分五份排气揉圆，刷上蛋液撒上白芝麻，35°C发酵40分钟。
3
放入烤箱180°C烤15分钟，将虾去虾线去壳锤打成泥，加入盐，白胡椒，料酒搅拌上浆，芒果切片。
4
锅中放油放入虾泥炸至金黄粒油捞出，汉堡胚切开放入虾排，芒果，加上番茄，生菜，沙拉酱即可。
5
鸡胸肉锤松放入盐，黑胡椒，淀粉，料酒，食用油涂抹均匀，裹上淀粉蘸取蛋液。
6
裹上面包糠，放入锅中炸至金黄捞出，汉堡夹上鸡排，芒果，番茄，生菜挤上沙拉酱即可。
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