我厌倦了吃甜食。第一次试试。很成功。好好吃吧
食材
1
六寸: 适量
2
低粉 60克
3
玉米淀粉 5克
4
鸡蛋 3个
5
玉米油 30克
6
牛奶 50克
7
糖(蛋黄) 20克
8
糖(蛋白) 30克
9
奶油 400克
10
糖 25克
11
盐(玫瑰盐) 2克
12
奥利奥碎 70克
方法/步骤
1
准备好做蛋糕胚的材料,
2
分离蛋白蛋黄
3
放入糖,油,搅拌均匀
4
加牛奶搅拌均匀
5
筛入低粉和玉米淀粉
6
Z、n型搅拌均匀
7
把白糖打成尖锐的形状,加三次白糖
8
三分之一蛋白加入蛋黄液,翻拌手法,混合均匀后倒回蛋白继续翻拌均匀
9
倒进模具,把表面的气泡抖掉
10
我的烤箱要搭配温度计才能好好运行。175度35分钟
11
炉子熄火后,轻轻放下,确保炉子反转
12
等凉了凉了,再脱馍,完美
13
切成三片
14
要打奶油,一定要在冰冻的地方或冰里打。放入一半的糖,加入剩下的一半,打匀,然后加入盐。
15
加上奥利奥。如果不够难,继续打。如果足够硬,倒进奥利奥,混合
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一层蛋糕胚和一层奥利奥奶油。不要和其他水果一起吃。否则,味道就会改变。你可以加薯条
17
装饰,完整
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