今天小编为大家带来了一道猫爪小蛋糕的美食,特别是特别的好吃,外观也是特别的可爱,非常的卡哇伊,小孩子看见了肯定是非常愿意的吃,相信有很多妈妈看了名字就想学习做吧,所以小编就写了一篇如何制作猫爪小蛋糕的经验,想要学习猫爪小蛋糕的人,可以看看小编的经验噢,好吃又简单易学,希望小编的经验可以帮助到了你噢。
食材
1
鸡蛋液 60g
2
低筋面粉 60g
3
白砂糖 30g
4
泡打粉 2g
5
黄油 55g
6
可可粉 适量
制作猫爪小蛋糕方法:
1
首先在一个碗里放入55g的黄油,把碗放在锅里隔水融化黄油。
2
再准备好鸡蛋液、低筋面粉、白砂糖、泡打粉、黄油,可可粉。
3
然后大碗的鸡蛋液加入白砂糖搅拌融化。
4
再加入低筋面粉和泡打粉,用过筛网过滤一下。
5
然后搅拌无颗粒状。
6
再把融化好的黄油给倒入里面。
7
然后搅拌均匀,把黄油和面粉融为一体。
8
再取一半的黄油面,加入适量的可可粉搅拌均匀。
9
然后装入裱花袋里面。
10
再挤入模具中,做小猫爪的样子。
11
再放入烤箱中,一百七十度上下火烤一分钟。
12
最后再拿出来加入剩下的黄油面给挤入里面,再一百七十度上下火烤十五分钟即可。