香菇鸡是一道简单的家常菜，做到法很简单 ，很下饭可口
食材
1
水发香菇 100g
2
去骨鸡腿 两只
3
洋葱 半只
4
姜 适量
5
葱 适量
方法/步骤
1
鸡腿去骨切块，加入适量淀粉、黄酒、生抽、老抽抓匀腌20分钟。
2
起锅倒适量食用油开大火，放入姜片及洋葱丁炒香。
3
加入鸡块翻炒至鸣块变白，然后倒入腌鸡块的汁，加入香菇及泡香菇水，末过鸡块烧开，转中火慢炖，收汁。
4
加入适量葱断拌匀即可。
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