经常到饭店吃地锅鸡,今天试着自己在家做来吃。用那种土灶、大锅。
食材
1
老母鸡 一只
2
面团 一份
3
油盐 少许
4
葱姜 少许
5
辣椒 三个
6
酱油 少许
方法/步骤
1
把老母鸡宰杀洗干净,准备葱姜辣椒,还有老抽和生抽。
2
锅里倒入油然后把鸡肉倒入翻炒一下,再加入葱姜辣椒盐等调味料,加入热水。
3
把面团准备好,用手把面团拉长贴入锅里
4
把面团贴好后,盖上锅盖煮个30分钟左右。
5
30分钟后就可以出锅了,地锅鸡就做好了,如图所示:
老母鸡 一只
面团 一份
油盐 少许
葱姜 少许
辣椒 三个
酱油 少许
把老母鸡宰杀洗干净,准备葱姜辣椒,还有老抽和生抽。
锅里倒入油然后把鸡肉倒入翻炒一下,再加入葱姜辣椒盐等调味料,加入热水。
把面团准备好,用手把面团拉长贴入锅里
把面团贴好后,盖上锅盖煮个30分钟左右。
30分钟后就可以出锅了,地锅鸡就做好了,如图所示: