平常的贝贝南瓜都是蒸来吃,今天换一个花样,加入蔬菜米饭,采用蒸烤的方式来制作。南瓜香甜软糯,米饭清香不粘牙,味道真的很不错
食材
1
贝贝南瓜 200克
2
玉米粒 80克
3
胡萝卜 60克
4
洋葱 80克
5
火腿肠 70克
6
大米 80克
7
盐 3克
8
生抽 2克
9
花生油 6克
方法/步骤
1
贝贝南瓜一个,横向切开,将瓜瓤掏掉
2
锅中放入少许植物油,先放胡萝卜炒到变软再放洋葱炒出香味
3
接着放入火腿肠和玉米粒,根据个人口味调入适量的盐
4
将泡好的米倒入锅中,再加入小半勺生抽,翻炒均匀,然后关火
5
将调好味的米装入到贝贝南瓜中,将浸泡大米的水倒入南瓜中
6
将贝贝南瓜放入烤箱中层,220度热风烘烤半小时,然后200度再烤20分钟。表面上色后记得加盖锡纸
注意事项
可以换成其他的蔬菜,随意搭配
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