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贝贝南瓜米饭盅的做法

平常的贝贝南瓜都是蒸来吃,今天换一个花样,加入蔬菜米饭,采用蒸烤的方式来制作。南瓜香甜软糯,米饭清香不粘牙,味道真的很不错
食材
1

贝贝南瓜 200克

2

玉米粒 80克

3

胡萝卜 60克

4

洋葱 80克

5

火腿肠 70克

6

大米 80克

7

盐 3克

8

生抽 2克

9

花生油 6克

方法/步骤
1

贝贝南瓜一个,横向切开,将瓜瓤掏掉

2

锅中放入少许植物油,先放胡萝卜炒到变软再放洋葱炒出香味

3

接着放入火腿肠和玉米粒,根据个人口味调入适量的盐

4

将泡好的米倒入锅中,再加入小半勺生抽,翻炒均匀,然后关火

5

将调好味的米装入到贝贝南瓜中,将浸泡大米的水倒入南瓜中

6

将贝贝南瓜放入烤箱中层,220度热风烘烤半小时,然后200度再烤20分钟。表面上色后记得加盖锡纸

注意事项

可以换成其他的蔬菜,随意搭配

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