宝宝1周后就可以吃很多食物了,宝妈可以试着给他包这款虾仁韭菜馅饺子,营养丰富,宝宝爱吃。
食材
1
活虾 250g
2
猪肉 100g
3
韭菜 50g
4
馄饨皮 150g
5
盐 适量
6
香油 半两
7
十三香 适量
8
姜 适量
9
宝宝酱油 适量
方法/步骤
1
处理虾。从市场买来的活虾,去壳,去虾线。
2
用绞肉机打成虾泥。没有绞肉机的手剁也行。备用
3
用绞肉机把猪肉打成泥。因为是宝宝吃,所以都打的比较细致。
4
猪肉泥和虾泥混合,放盐、十三香、香油、料酒、宝宝酱油和适量水,朝一个方向搅拌,直到肉馅儿上劲儿。
5
韭菜切就碎,不需要太多。姜切碎,适量
6
把切好的韭菜和姜一起放进调好的肉馅儿里,搅拌均匀即可
7
闻下味道,判断咸淡是否合适。一般闻到香味儿就说明咸淡合适啦。如果没经验,可以包几个饺子品尝下。
8
饺子皮。可以自己和面,自己擀皮儿。我用的是买来的馄饨皮,皮薄,宝宝更爱吃。超市可以买到。
9
我一般会把买来的混沌皮切成更小的形状,这样包出来的饺子小,适合宝宝的小嘴巴。
10
包好后,给宝宝煮几个吃。剩下的放冰箱冷冻,每次现吃现煮。当然。每次也不要包太多,够一周吃的就好。
注意事项
1
混沌皮在使用时需用水涂在边上才能捏住。
2
本图片来自图库
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