这几年一直喝羊奶粉,有一天突发奇想,用羊奶粉做了一个面包,味道是杠杠滴。把配方分享给大家,这是两个人的,人多可以酌情添加。
食材
1
高筋面粉 250克
2
羊奶粉 15克
3
水 75克
4
砂糖 25克
5
盐 2克
6
干酵母粉 2克
7
玉米胚芽油 20克
8
全蛋 45克
方法/步骤
1
所有食材放面包机开启和面发酵程序,总时间约一个半小时。
2
取出面团揉到完全排出气泡。
3
分成三等份
4
放在温暖环境发至两倍大
5
放入烤箱成品完成
注意事项
脱磨晾凉到微温装入保鲜袋防止水分流失干硬