好吃自己做的炸鸡蛋卷
食材
1
鸡蛋 3个
2
面粉 适量
3
糖 适量
4
牛奶 适量
5
黑芝麻 适量
6
黄油 适量
方法/步骤
1
黄油隔水划开,如果大人吃可以全部用黄油,更香口感更好。 白糖分几次加入蛋液搅拌器打匀,加入玉米油、化开的黄油搅匀,再加入牛奶,筛入低筋面粉,可用搅拌器搅拌均匀入下图。
2
加入适量黑芝麻
3
如图所示。如果喜欢更薄更脆可以将面糊调的略稀一点点。
4
蛋卷机(万能某宝购入)预热,加入一勺面糊一分半钟,刚开始不熟练可以等水汽干了之后打开看看,火不要太大会糊。
5
还可以再加热一下下。
6
出锅
注意事项
1
要把皮做的薄一点
2
注意记得关了火
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