山药，味甘，性平，归肺、脾、肾经。它可以降低血糖，可治疗糖尿病，延年益寿有效的阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。
食材
1
山药 一根
2
肉 二两
3
盐、油 适量
4
蒜叶 一根
方法/步骤
1
山药去皮切成片泡入冷水中
2
肉洗干净切成片
3
准备好蒜叶
4
锅里倒油加热，放肉片炒
5
肉片里放料酒，生抽炒
6
将山药葱冷水里捞出来倒入锅中炒
7
放盐和蒜叶继续炒
8
待山药炒熟就可以出锅了
注意事项
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